TRATTORIA BBQ FIRENZE

"BBQ firenze" e' la nuova trattoria di "campagna" nata nell'oltrarno fiorentino in Piazza Torquato Tasso 9\10r San frediano.Perche' campagna?,perche' abbiamo riacceso il caminetto spento dal 1960, sfruttatto cosi' la cucina barbecue o barbeque, meglio abbreviato in BBQ che sfrutta la cottura della carne tramite il calore del fumo

 

La Cucina

Al BBQ puoi trovare la cucina casalinga toscana fatta come una volta con molta cura,dalla pasta fresca accompagnata da sughi semplici ma gustosi e unici,alla specialita' delle grigliate di manzo e maiale,passando alla tartare' di manzo tagliata con punta di coltello arrivando alla sua maesta' la  bistecca alla fiorentina cotta al BBQ a legna il tutto accompagnato da buon vino,per finire i dolci di nostra produzione roba da leccarsi i baffi. 

 
 

 

I MenĂ¹

Il nostro menu' e semplice e diretto.Questi sono alcuni piatti della Trattoria BBQ .Si parte dagli antipasti, crostoni, crostini, affettati, sformatino e coccoli. I primi, spaghettino carrettiera, pici cacio e pepe, pacchero al ragu, picio cavolo e sasiccia. I secondi, ossobuco, filetto al pepe verde. Dal BBQ rosticciana, filetto, scamerita, salsiccia, bistecca alla fiorentina, contorni, fagioli all'olio, spinacino saltato,ecc..

 

TRATTORIA BBQ, HAMBURGHER, GRIGLIATE, BISTECCA LALLA FIORENTINA, POSTI ALL'APERTO,